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コンブチャって何?

 

コンブチャ=発酵ティードリンク

ティー + 砂糖 + SCOBY(スコビィ; バクテリアとイーストでできた酵母菌)

 

砂糖が入っているのに健康にいいの?

ご心配なく。 発酵の過程で砂糖はイーストによって炭酸とエタノール(アルコール)に代わり、そしてバクテリアがそのエタノールをアミノ・アシッドやビタミン、ミネラルに代えてしまう。

その結果、コンブチャはほんのり炭酸、微量のアルコールを含む、プロバイオティクとアンチ・オキシダントに富んだナチュラルエナジードリンクに変身。

 

コンブチャってどうしてお勧めなの?

 

コンブチャを愛飲する方からは次のような効果の報告。

 

No. 1-消化不全や便秘からの開放

No. 2-全般的に体の調子がよくなった

No. 3-関節の痛みが少なくなった

No. 4- ぐっすり眠れる

No. 5- 体重が減った

No. 6- 肌の調子が良くなった

No. 7- 甘い食べ物への衝動が減った

などなど。。。。

 

 

誰がコンブチャを愛飲してるの?

 

健康志向で体にいい自然な食を取り入れたい人々

マドンナやモデルのミランダー カーなどのセレブが常飲しているのが、もともと流行の発信となったことは皆さんご存知。

アスリートでは、NBAスターのスティーブ ナッシュや、ウルトラマラソン・レコード保持者のスコット ジュレックなどもコンブチャ愛飲。

 

コボティー・コンブチャの特色

発酵ドリンクの良さをピーク時に味わってもらうため、スモールバッチを心をこめて手造り。

着色添加物や保存料は一切無しで安心。

 

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