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コンブチャって何?
コンブチャ=発酵ティードリンク
ティー + 砂糖 + SCOBY(スコビィ; バクテリアとイーストでできた酵母菌)
砂糖が入っているのに健康にいいの?
ご心配なく。 発酵の過程で砂糖はイーストによって炭酸とエタノール(アルコール)に代わり、そしてバクテリアがそのエタノールをアミノ・アシッドやビタミン、ミネラルに代えてしまう。
その結果、コンブチャはほんのり炭酸、微量のアルコールを含む、プロバイオティクとアンチ・オキシダントに富んだナチュラルエナジードリンクに変身。
コンブチャってどうしてお勧めなの?
コンブチャを愛飲する方からは次のような効果の報告。
No. 1-消化不全や便秘からの開放
No. 2-全般的に体の調子がよくなった
No. 3-関節の痛みが少なくなった
No. 4- ぐっすり眠れる
No. 5- 体重が減った
No. 6- 肌の調子が良くなった
No. 7- 甘い食べ物への衝動が減った
などなど。。。。
誰がコンブチャを愛飲してるの?
健康志向で体にいい自然な食を取り入れたい人々
マドンナやモデルのミランダー カーなどのセレブが常飲しているのが、もともと流行の発信となったことは皆さんご存知。
アスリートでは、NBAスターのスティーブ ナッシュや、ウルトラマラソン・レコード保持者のスコット ジュレックなどもコンブチャ愛飲。
コボティー・コンブチャの特色
発酵ドリンクの良さをピーク時に味わってもらうため、スモールバッチを心をこめて手造り。
着色添加物や保存料は一切無しで安心。
Kobo Tea
Kombucha
SINCE 2014
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